Gıda Mühendisleri Odası (GMO) İzmir Şubesi, gıda güvenliği ve halk sağlığını savunduğu için yargılanan ve cezalandırılan akademisyen Dr. Bülent Şık ile birlikte basın toplantısı düzenledi. Toplantıda, bilimsel gerçekleri açıklamanın suç olmadığı, halkın sağlıklı gıdaya erişim ve bilgi edinme hakkının engellenemeyeceği vurgulandı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ulaş Kırım, Bülent Şık’ın özellikle çocuk sağlığını koruma amacıyla bilimsel verileri kamuoyuyla paylaştığını belirtti. Kırım, Şık’ın kaleme aldığı ve dava konusu edilen ‘Bal ve polen çocuklar için sağlık riski oluşturabilir’ başlıklı yazısının bilimsel dayanaklara sahip olduğunu ifade ederek, kontrolsüz tüketimin yaratabileceği risklere dikkat çekmenin bir sorumluluk olduğunu söyledi.
Tüketicilerin piyasadaki ürünler hakkında yalnızca şirketlerin reklam diliyle değil, bağımsız bilimsel eleştiriler ve risk uyarıları yoluyla da bilgi edinme hakkına sahip olduğunu vurgulayan Kırım, halkın bilgi edinme hakkının engellenemeyeceğini ifade etti. İçerik kaldırma kararlarının ve verilen cezaların ifade özgürlüğüne ağır bir müdahale olduğunu belirten Kırım, gıda güvenliği alanında bilimsel uyarıların serbestçe yapılabilmesinin toplum sağlığı için zorunlu olduğunu kaydetti.
Kırım, temel meselenin bir şirketin ticari itibarı ile halkın sağlık riskleri arasındaki denge olduğunu söyleyerek, bilimsel temelli uyarıların cezalandırma veya susturma aracına dönüşmemesi gerektiğini belirtti. Üst yargı süreçlerinde toplum yararını önceleyen bir sonuç beklediklerini ifade eden Kırım, halk sağlığından yana tutumlarını sürdüreceklerini beyan etti.
Bu haber Mezopotamya Ajansı kaynak alınarak hazırlanmıştır.
