Diyarbakır’da Halk Ekmek Fabrikası Hizmete Açıldı: Kâr Değil Halk Odaklı Üretim

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halkçı belediyecilik anlayışı kapsamında projelendirdiği Halk Ekmek Fabrikası’nı düzenlenen törenle hizmete açtı. Ekonomik krizin derinleştiği ve yoksulluğun arttığı bir dönemde hayata geçirilen tesis, kentin uygun fiyatlı ekmek ihtiyacını karşılamayı ve yerel ekonomiyi canlandırmayı hedefliyor.

Fabrikanın açılışına Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun’un yanı sıra sivil toplum örgütü temsilcileri, siyasi parti yöneticileri ve çok sayıda yurttaş katıldı. Erbane gösterisiyle başlayan törende, fabrikanın üretim aşamalarını anlatan bir tanıtım filmi izletildi.

Bucak: Önceliğimiz Yoksullukla Mücadele

Açılışta konuşan Eşbaşkan Serra Bucak, fabrikanın 11 aylık bir süreçte tamamlandığını belirtti. Alanın daha önce farklı projeler için düşünüldüğünü ancak kentin acil ihtiyaçları doğrultusunda ekmek fabrikasına dönüştürüldüğünü ifade eden Bucak, yoksullukla mücadelenin belediyenin öncelikli çalışma alanı olduğunu vurguladı.

Tesisin günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olduğunu kaydeden Bucak, üretime ilk etapta 40 bin ekmekle başlanacağını söyledi. İstihdamda kadın emeğine öncelik verdiklerini belirten Bucak, mevcut 60 çalışandan 50’sinin kadın olduğunu ve kadınların satış büfelerinde görev alacağını dile getirdi.

Hatun: Bu Tesis Doğrudan Halkın İşletmesidir

Eşbaşkan Doğan Hatun ise fabrikanın halka verdikleri sözlerin bir karşılığı olduğunu ifade etti. Tesisin kâr amacı gütmeyen, doğrudan halka hizmet odaklı bir işletme olduğunu belirten Hatun, yerel üretimin güçlendirilmesi gerektiğine dikkat çekti. Hatun, ilerleyen süreçte kendi değirmenlerini kurarak un ve buğday üretimini de yerel dinamiklerle gerçekleştirmeyi hedeflediklerini söyledi.

43 Noktada 10 TL’den Satışa Sunulacak

Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde 4 bin 500 metrekarelik kapalı alan üzerine kurulan fabrika, yaklaşık 235 milyon liralık bir yatırımla hayata geçirildi. Tam otomatik ve hijyen standartlarının en üst seviyede tutulduğu tesiste üretilen 210 gramlık ekmekler, kent genelindeki 43 ayrı Halk Ekmek (Nanê Gel) büfesi aracılığıyla 10 TL fiyatla halka ulaştırılacak.

Bu haber Mezopotamya Ajansı kaynak alınarak hazırlanmıştır.